Lily-Jayでもおなじみの美容料理研究家、松野エリカさんと一緒に作る新商品プロジェクトが発足したのは今年の2月のこと。松野さんを含めた9人の女性たちが、すべてが0の状態からこの企画に取り組み、じっくり時間をかけて作り上げていきました。はたしてどのような商品ができたのか。そして商品にかける想いとは…?
Lily-Jay編集部

writer :

Lily-Jay編集部

Lily-Jayでもおなじみの美容料理研究家、松野エリカさんと一緒に作る新商品プロジェクトが発足したのは今年の2月のこと。

ドバイで<ERICHE Dubai>をプロデュースし現地のモールに出店、そしてドバイ王室にスイーツを献上した経験もある松野さん。
彼女のノウハウを学びながら、実際に商品づくりを経験できるというプロジェクトです。

どんなテーマの商品にするのか。
どんな素材を使うのか。
どんなパッケージで売るのか。
どこで売るのか。

松野さんを含めた9人の女性たちが、すべてが0の状態から一丸となってこの企画に取り組み、じっくり時間をかけて作り上げていきました。
そしていよいよこの11月に新商品のスイーツが完成し、発売となります。

新商品! ABOケーキ《Anti-aging Beauty Oliginal Cake》
青山ファーマーズマーケット 11/17(土)~18(日)にて販売!!

※詳しくは、松野エリカさんのブログ「【発表】ついに完成!!商品開発プロジェクト講座 商品完成♡ビューティースイーツ発表♡」をご覧ください。

一体どのような想いから、商品開発プロジェクトが発足したのか。
そして、どんな想いで、メンバーはこの企画に参加したのか。

11/2(火)から毎日更新で、この商品開発プロジェクトにまつわるストーリーを紹介していきます。

商品企画Project~松野エリカの物語~

商品企画Project~松野エリカの物語~①
商品企画Project~松野エリカの物語~②
商品企画Project~松野エリカの物語~③
商品企画Project~松野エリカの物語~④
商品企画Project~松野エリカの物語~⑤
商品企画Project~松野エリカの物語~⑥
商品企画Project~松野エリカの物語~⑦
商品企画Project~松野エリカの物語~⑧

商品企画Project~西川綾香の物語~

商品企画Project~西川綾香の物語~①
商品企画Project~西川綾香の物語~②
商品企画Project~西川綾香の物語~③

商品企画Project~本田留美の物語~

商品企画Project~本田留美の物語~①
商品企画Project~本田留美の物語~②

商品企画Project~松坂奈央子の物語~


新スイーツ完成までの物語はこちら

関連記事