顔のできものを確認する女性
暴飲暴食をしたり、寝不足や不摂生などで出てくる吹き出物や肌の荒れ。東洋医学では、これらの色によって内臓の健康状態を診察することがあるのだそうで、それを「望診」と呼ぶのだそう。美容料理研究家の松野エリカさんの連載コラム、今回はこの「望診」で自分の体調をチェックしよう、というお話です。
松野 エリカ

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松野 エリカ

こんにちは。美容料理家/ERICHE代表松野エリカです。
現在この原稿を海外で書いております!

仕事と学びでヨーロッパにいるのですが…滞在1週間で早くも食事の大切さを痛感しております。

というのも、久しぶりに吹き出物がドバッと出まして…。
日本にいると普段は米食が中心で小麦や精製されたものもほとんど食べないのですが、この1週間は小麦食や精製食品が毎日続いておりました。おかげでただいま、顎・鼻・口角が切れるというまさにそれらの食材の摂りすぎで出る症状が顔に出ており…反省です。

吹き出物ができるとき、「あ〜肌が荒れた〜」なんて思って、なんとなく薬を塗っている方もいらっしゃるかもしれません。
でもそれ、体の中からの悲鳴なことにお気付きでしょうか?

今日はそんなお話を。そして私も食生活、改めてなんとかせねば!!

皮膚で健康状態がわかる、望診

ツボを確認するドクター

皮膚の色や吹き出物の色、場所でいまのあなたの内蔵の健康状態を判断する、これは東洋医学で「望診」と呼ばれる分野を指します。
皮膚の状態や色、ほくろやシミなど、これらのものは「なんとなく」でできたわけではありません。あなたが口にしたものがこれらを作っている要因なのです。

また、これらは時に大きな病気の前段階を知らせてくれることもあります。

皮膚の色でわかる現在の健康状態

今日はまず望診の中の基本。色についてお話ししましょう。
皮膚の色や吹き出物の色で、「何を食べすぎたか」がわかるのです。

吹き出物も「顎下には白いのがよくできる!」とか、「おでこにはいつも赤いニキビができる」など、人によってお悩みは様々ではないでしょうか。
また、顔や手の色など「今日は赤いけど、ある日の朝はやけに蒼白」なんてこともありますよね。

では色によってどのような状態なのか?ご説明していきます。

◆赤色:赤い吹き出物、頬がやけに赤い

これは私がよくなる症状なのですが、この場合、食べすぎているものは甘いもの、果物、お酒、香辛料など陰性の食品です。

特にお砂糖!これが多いと赤みを帯びた症状が出ます。お砂糖は陰性の力で体を緩めて血管を広げる作用があるのですが、血管が拡がって赤色が目立っているのがまさにこの状態。吹き出物も赤色が出た時は、これらの食べ過ぎがないか、振り返ってみてください。

◆黄色…舌苔(ぜったい)が黄色い、手の平が黄色

舌の上に苔のようなものができる舌苔。この色でも望診ができます。
黄色が出ている時はズバリ<食べ過ぎ>で、胃腸が弱っているサインです。

この場合、肉や魚・チーズなどの動物性食品、油脂を多く摂っている事がほとんどです。
また、サツマイモや人参などカロテンが多いものを食べ過ぎると黄色くなることもありますね。

この場合、胃・肝臓などにトラブルを抱えやすい状態ですので、食べる量をまずは少なくしましょう。

◆白色…白い吹き出物など

特に女性によく見受けられます。私は20代前半の頃、顎下=白い吹き出物の居場所でした。

白い状態のとき、最も食べすぎている食品は乳製品です。
時に塩分の過剰や大豆製品(これも油脂)が過剰だと考えられます。

「そんなに食べてないよー」という声が聞こえてきそうですが、お酒が飲める人・飲めない人がいるように全ての食べ物は人によって取り入れられる量が違います。

ちなみに私、白ニキビのオンパレードだった過去はま・さ・に!!乳製品が大大大好物でした。
そして控えたら驚くほどピタリと出なくなりました。悩んでいる方は騙されたと思って控えてみて下さい。

◆紫色…唇が紫、顔色が紫っぽくくすんでいるなど

この色が出る時は体の中で血液がうまく循環していない状態、東洋医学では<瘀血>と呼ばれる状態です。

果物・甘いもの・医薬品など陰性のものを多く摂りすぎている時に起こります。
これらの過食は体を冷やし、血液の流れを悪くしてしまいます。

行き過ぎると肝臓や腎臓、消化器や甲状腺などに障害が出やすくなりますのでご注意を!

この場合、食べ物ももちろんですが体を温める事を意識して湯船に使ったり、厚着をしたりして下さいね。

ホクロやシミは日焼けが原因だけでない!?

女性を診る医者

ちなみに、ホクロは3大栄養素(たんぱく質・糖質・脂質)の燃えカスと言われており、シミや主に炭水化物を体から出そうとしたことでできると言われています。
つまり、できるのを抑えたいのであれば原因となる食品を食べ<過ぎ>ないこと、また消費をその都度しっかりしていくことが大切なんですね。

色に意味があるなんて私も昔は知らずにいましたが、知ってみて食事を振り返ると、思い当たる節しかないことがほとんど。
もし今お悩みの方いたら、ぜひ一度鏡でご自分の状態を確認してみて下さい。オススメは朝お化粧をする前です。

食事の力と内臓の結びつきはすごいですね。

松野 エリカ

美容料理家/ERICHE代表    自身のダイエット失敗経験より栄養士となり、卒業後は飲食店厨房に勤務。 銀座のマクロビオティックレストランにて、トップパティシエとしてスイーツ部門のレシピ・メニュー開発、調理など全て一人で担う。   その後、それらの経験を活かし、縁ありドバイにて<ヘルシースイーツ>をコンセプトに掲げた「ERICHE Dubai」をプロデュース。現地モールへ出店し、王室へのスイーツ献上も果たす。   現在は、東京表参道にてリピート率85%を超える料理教室を開催する他、食品メーカーレシピ開発、コラム執筆、動画レシピ出演など<食べてキレイ>をコンセプトに活動中。

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