オーガニック

2019.11.02 / 坂野りんこ

フェイクミート試食会に潜入！代替肉は糖質制限者の救世主となるか？

糖質制限をしている人たちの主食は、肉（と、プロテイン）。もし環境問題などが原因で畜産の供給量が減ったとき、私たちは何を食べるべきなのでしょうか？今回はベジタリアンやヴィーガンだけのものと思われがちな「代替肉」について、糖質制限を実践して３年目になる肉食ライターが試食してきました！

2019.07.28 / 松野エリカ

ジメジメした暑さを吹き飛ばす♡ 夏野菜のアジアン焼き浸しレシピ

美容料理研究家・松野エリカさんの連載コラム、今回は夏にぴったりのアジアン風レシピ♡ ナンプラーの香りが食欲をそそる一品です。ジメジメした夏の栄養補給に、夏野菜たっぷりの焼き浸しレシピをぜひ試してみてくださいね。

2019.07.12 / 松野エリカ

吹き出物ができる場所でわかる、あなたの今日の健康状態。

前回のコラムでは顔色や吹き出物の位置で健康状態を知る＜望診＞を紹介してくれた松野エリカさん。今回は、吹き出物の位置で知る、自分の健康状態について。

2019.06.14 / 松野エリカ

梅雨の時期、むくみを防止する食事法。

湿気が多いこの時期、私たちの体は知らず知らずのうちに、水分を吸収しているって知っていましたか？無自覚な水分過多から、私たちの体はむくみがちに…！美容料理研究家・松野エリカさんの連載コラム、今回はむくみのお話です。

2019.05.31 / 松野エリカ

【レシピ】ジメジメ梅雨を乗り切る♡ 梅酢ドレッシングでさっぱり冷しゃぶサラダ

ちょっぴり憂鬱な梅雨がやってきますね。この時期におすすめしたいのが、クエン酸たっぷりで殺菌効果もある“梅酢”！マクロビオティックでもおなじみのこの梅酢を使ったレシピを、美容料理研究家の松野エリカさんが紹介します。

2019.05.17 / 松野エリカ

あなたが口にしているその食材、まさかの紫外線を吸収しています!!

GWを過ぎ、暖かくなってくると、気になるのが紫外線。紫外線対策として野菜やフルーツを摂取している人も多いと思いますが、その摂り方を間違えると、逆効果になってしまう場合も…!?　美容料理研究家の松野エリカさんが解説します。

2019.05.03 / 松野エリカ

ダイエット中でも制限しない！〜甘味料の選び方〜

ダイエットの大敵といえば、お砂糖！世の中の美味しいものには必ずといっていいほど使われているので、摂らない！と決めていてもなかなか難しいもの。完全に抜くのが難しいなら、その“種類”を見直してみませんか？美しくなれるスイーツを提供する美容料理研究家、松野エリカさんに、ダイエット中でも安心な甘味料の選び方を解説してもら