グルテンフリー

グルテンフリー

2019.11.02 / 坂野 りんこ

フェイクミート試食会に潜入! 代替肉は糖質制限者の救世主となるか?

糖質制限をしている人たちの主食は、肉(と、プロテイン)。もし環境問題などが原因で畜産の供給量が減ったとき、私たちは何を食べるべきなのでしょうか? 今回はベジタリアンやヴィーガンだけのものと思われがちな「代替肉」について、糖質制限を実践して3年目になる肉食ライターが試食してきました!

2018.11.16 / Lily-Jay編集部

松野エリカのビューティースイーツ商品企画~完成! 低糖質スイーツABOケーキ~

11/2より毎日更新してきた松野エリカさんのビューティースイーツ商品企画。いよいよ、新スイーツが完成しました! 一体どんなスイーツが出来上がったのでしょうか?

2018.11.02 / Lily-Jay編集部

【漫画】松野エリカのビューティースイーツ商品企画~ギルトフリーなお菓子ができるまで~

Lily-Jayでもおなじみの美容料理研究家、松野エリカさんと一緒に作る新商品プロジェクトが発足したのは今年の2月のこと。松野さんを含めた9人の女性たちが、すべてが0の状態からこの企画に取り組み、じっくり時間をかけて作り上げていきました。はたしてどのような商品ができたのか。そして商品にかける想いとは…?

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