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グルテンフリー

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フェイクミート試食会に潜入! 代替肉は糖質制限者の救世主となるか?

糖質制限をしている人たちの主食は、肉(と、プロテイン)。もし環境問題などが原因で畜産の供給量が減ったとき、私たちは何を食べるべきなのでしょうか? 今回...

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松野エリカのビューティースイーツ商品企画~完成! 低糖質スイーツABOケーキ~

11/2から毎日更新で、美容料理研究家、松野エリカさんと開発チームの面々の今回の商品開発にかける想いを紹介してきました。 そんなメンバーたちの想いが詰...

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【漫画】松野エリカのビューティースイーツ商品企画~ギルトフリーなお菓子ができるまで~

Lily-Jayでもおなじみの美容料理研究家、松野エリカさんと一緒に作る新商品プロジェクトが発足したのは今年の2月のこと。 ドバイで<ERICHE D...