フード

2019.02.22 / 松野エリカ

食べ物でわかるあの人の性格〜あの人が怒りやすいのは〇〇が原因だった!?〜

私たちの心と体は、食べ物から作られています。自分の個性を形作る性格すらも、食べたものが影響しているのです。今回からシリーズでお届けするのは食べ物と性格の関係。今回は「怒り」のお話です。

2019.02.08 / 松野エリカ

冬のインナービューティーを保つために！労るべき臓器と選ぶべき食材とは？

2月に入り、1年でもっとも寒い季節に入りました。この時期を健康に乗り越えるためには、ある臓器を労るとよいらしいんです。その臓器とは、「腎臓！」美容料理研究家の松野エリカさんが、食事による腎臓の労り方について解説します。

2019.01.25 / 松野エリカ

市販のチョコレートを使わずに作る♡超簡単ビューティー生チョコレシピ

チョコレートは美味しいけれど、糖質が多いのが難点…。そんな人に朗報、市販のチョコを使わないチョコレートのレシピがあるんです。ココナッツオイルで超ヘルシーな生チョコの作り方を、美容料理研究家の松野エリカさんが紹介します。

2019.01.11 / 松野エリカ

お正月料理の糖質過多リセット術〜プチ糖質オフのススメ〜

クリスマスケーキから始まり、おせち料理、お餅など、年末年始は太る食事を摂取するのがあまりにも多いです。そんなときにおすすめなのが糖質制限。初心者にもやさしい糖質オフ生活のススメを、美容料理研究家の松野エリカさんが解説します。

2018.12.28 / 松野エリカ

年末年始の飲み過ぎ要注意！二日酔いで苦しまない方法

年末年始、お呼ばれする機会も多いものですが、気を付けたいのはお酒の飲みすぎ！美容料理研究家の松野エリカさんが、二日酔いを起こさない食事法について解説します。

2018.12.14 / 松野エリカ

＜体内環境を改善する3ヵ条＞③アンチエイジングの絶対条件！サビない体を目指そう

美容料理研究家の松野エリカさんがおすすめする体内環境改善のための３ステップ。ラストの今回は、「錆びない体」を作るための方法について。キーワードは「活性酸素」です！

2018.11.30 / 松野エリカ

ルーを使わず手軽に作れる♡豆乳のチキンクリームシチュー

シチューには栄養がたっぷり含まれていますが、市販のルーは小麦粉や砂糖、脱脂粉乳などが含まれている上、牛乳を使うものも多いため、小麦粉アレルギーの人や糖質制限中の人、そして乳糖不耐性の人には不向き。そこで美容料理研究家の松野エリカさんが紹介するのが、市販のルーを使わない豆乳を使ったレシピ。簡単でとっても美味しくできるので