フード

「松野エリカの美容栄養学!食べてキレイにダイエットする方法を基礎知識をやさしく解説いたします!
明日から実践できるデトックスの方法から、腸に優しい食生活まで紹介してますので、ぜひご覧ください!」

※2週間に一度、記事更新します♡

フード

アイス

2018.08.10 / 松野 エリカ

夏こそ油断大敵!!女性に多い夏冷えを招く食事とは?

暑い夏だからといって冷たいものばかり食べすぎていませんか? 夏でも冷え対策を怠ると、風邪を引いてしまったりと免疫力の低下が起こりがち。美容料理家の松野エリカさんが、夏に気を付けたい「夏冷え」を招く食事を解説します。

甘酒アイス

2018.07.27 / 松野 エリカ

乳製品を使わない♡ たった二つの材料でアイスクリームを作ろう

本格的な夏の時期になると心配なのが、アイスクリームなどの冷たいものの摂りすぎ。白砂糖や乳製品は体を冷やす作用が強いので、できるだけ控えた方がいいんだそう。そこで今回は、白砂糖と乳製品を使わないビューティーアイスクリームのレシピを、美容料理研究家の松野エリカさんがご紹介します!

鏡を見る女性

2018.07.13 / 松野 エリカ

痩せたいなら知らなきゃ損。ダイエットとマインドの関係性!

「ダイエットは方法論も大事ですが、マインドも大事です」と語るのは、自身も1カ月で12kgのダイエットに成功したことがある美容料理研究家の松野エリカさん。運動や食事と同じくらい大事な気持ちの持ち方って一体なんなのでしょう? 詳しく聞いてみました!

サラダを食べる女性

2018.06.29 / 松野 エリカ

もう悩まない! ダイエットを成功させる3つの法則

1カ月で12kgの減量に成功したものの、ダイエット地獄にハマってしまった経験を持つ、美容料理研究家の松野エリカさん。今はお腹いっぱい食べても昔痩せていた頃とまったく同じ体重を維持できているといいます。今回は、松野さんがほっそりした美しい体型を保つことができているダイエットの3つの法則について、ご紹介しましょう。

野菜

2018.06.15 / 松野 エリカ

目先の判断はNG! カロリーの正しい見方、知ってる?

「ダイエットのためには高たんぱく低カロリーなものを食べましょう」ということが推奨されていますね。でも、カロリーってそもそもどういう基準のもとに表示されているものなんでしょうか? 管理栄養士の資格も持つ美容料理家/ERICHE代表の松野エリカさんがダイエットの大前提「カロリー」について解説します。

切り干し大根のデトックスサラダ

2018.06.01 / 松野 エリカ

梅雨を快適に過ごす乾物レシピ~切り干し大根のデトックスサラダ~

美容料理研究家の松野エリカさんがお届けする今回のフードコラムのテーマは、“乾物”。ジメジメして日の光を浴びる時間が少なくなる梅雨の時期には、太陽のエネルギーを体に取り入れることができる“乾物”を食べるといいんだそう。そんなわけで、乾物のひとつである切り干し大根を使ったサラダのレシピをご紹介します。

美容

2018.05.18 / 松野 エリカ

シミ知らずのお肌になるための食事の心得とは?

紫外線を浴びすぎるとできてしまう、にっくき“シミ”。そのメカニズムと対策について、美容料理研究家の松野エリカさんが解説します。シミ、そばかすを消すために大事なこと。それはいったい何なのでしょうか?

果物ビタミンc

2018.05.04 / 松野 エリカ

まさかの落とし穴!? 紫外線対策で気を付けるべき食事術とは…

紫外線による老化が気になる季節。外からの対策に加えて、内側からのケアも必要な時期ですね。でも、その食事がまさかの逆効果になってしまう場合も…!? 美容料理家の松野エリカさんが、紫外線対策で気を付ける食事について解説します。

サラダ

2018.04.20 / 松野 エリカ

夢は叶えるためにある! 10年越しの夢を叶えた食事術とは

料理によって心も体も救われたと語る、美容料理研究家の松野エリカさん。彼女が10年前に抱いた夢を実現する力を後押ししたのもまた、料理でした。今回は松野さんを支えた、“夢を叶える食事法”について解説します。