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ジメジメした暑さを吹き飛ばす♡ 夏野菜のアジアン焼き浸しレシピ
美容料理研究家・松野エリカさんの連載コラム、今回は夏にぴったりのアジアン風レシピ♡ ナンプラーの香りが食欲をそそる一品です。ジメジメした夏の栄養補給に、夏野菜たっぷりの焼き浸しレシピをぜひ試してみてくださいね。
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【レシピ】ジメジメ梅雨を乗り切る♡ 梅酢ドレッシングでさっぱり冷しゃぶサラダ
ちょっぴり憂鬱な梅雨がやってきますね。この時期におすすめしたいのが、クエン酸たっぷりで殺菌効果もある“梅酢”! マクロビオティックでもおなじみのこの梅酢を使ったレシピを、美容料理研究家の松野エリカさんが紹介します。
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梅雨を快適に過ごす乾物レシピ~切り干し大根のデトックスサラダ~
美容料理研究家の松野エリカさんがお届けする今回のフードコラムのテーマは、“乾物”。ジメジメして日の光を浴びる時間が少なくなる梅雨の時期には、太陽のエネルギーを体に取り入れることができる“乾物”を食べるといいんだそう。そんなわけで、乾物のひとつである切り干し大根を使ったサラダのレシピをご紹介します。